SAINT-JEAN : Sortie à la ferme pédagogique.

Prolongement d'un projet de l'année passée (interrompu par la crise sanitaire) pour les élèves de MS et découverte d'un nouveau projet pour les TPS et PS.

Voici quelques dictées à l'adulte :

« Hier, avant de manger le pique-nique, nous avons fabriqué du beurre. La dame a mis de la crème fraîche dans un pot en verre. On a secoué le pot chacun notre tour pendant longtemps. Ca faisait mal aux bras ! Le beurre est apparu en boule dans la crème. On a versé le beurre dans la passoire pour enlever le petit lait. La dame a versé de l’eau froide pour laver le beurre ».            

Petites indications pour le refaire à la maison : il faut de la crème entière fluide à température ambiante. Secouer pendant environ 10 minutes. Mettre de côté le petit lait ; secouer tant que du liquide sort du beurre. Rincer le beurre ensuite. Ajouter un peu de sel pour obtenir du beurre salé.

« A la ferme, nous avons vu des vaches, des ânes, des lapins, des chevaux, un mouton, plein de poules, des canes, un coq, deux cochons, des poneys, un poulain. On a donné du pain aux poules, au coq et aux canards. On a caressé les lapins, une pintade, une poule et un canard, un poney. On a touché la crête et les barbillons d’une poule, la crinière du poney, et la tête de la pintade ». 

« Les vaches mangent des céréales et de l’herbe de la prairie. Avec la langue, elles arrachent l’herbe. Elles n’ont des dents que en bas ».

« Les chevaux mangent de l’herbe. Ils l’arrachent avec les dents. Ils ont des dents en haut et en bas, comme les poneys ».

« L’eau des vaches est dans un abreuvoir ».

« Le foin est vert car c’est de l’herbe séchée. Les animaux mangent le foin. La paille est jaune ; elle sert pour le lit des animaux ».